Любой владелец ресторанного бизнеса знает, что успех заведения формируется из тысячи мелочей. Но есть и несколько важных вопросов, которые обязательно нужно решить, до того как ваш ресторан примет первых гостей. Среди таких вопросов — одежда для персонала ресторана. В первую очередь она необходима для соблюдения санитарных норм.
Ни один клиент не хочет, чтобы в его еде оказался чужой волос, и поэтому повара обязательно должны носить специальные головные уборы, а волосы официантов должны быть уложены или собраны в прическу. Однако головными уборами дело не ограничивается. Персоналу вашего заведения необходимо носить спецодежду, которая обеспечит надлежащий уровень гигиены.
Случайный волос в тарелке клиента может привести не только к скандалу с гостем заведения, но и к закрытию ресторана. Клиент имеет полное право обратиться в Роспотребнадзор и потребовать проверить заведение. Может он пойти и в суд, ведь дело подходит как минимум под три статьи ФЗ «О защите прав потребителя»:
Чтобы избежать таких неприятностей, все предписания СанПин необходимо соблюдать. В том числе — обеспечивать своих сотрудников спецодеждой.
Выбором униформы для работников своего ресторана стоит озаботиться еще до его открытия. Одежда для ресторана должна соответствовать всем нормам законодательства для пищевых производств. Стоит выбрать удобную, долговечную и надежную униформу. Кроме того, она должна легко отстирываться от любых загрязнений. Чтобы ваши сотрудники всегда могли надеть чистую спецодежду, соответствующую нормам санэпидемстанции, лучше покупать
Самостоятельно учитывать все требования, которые постоянно меняются, бывает непросто. Именно поэтому мы рекомендуем обратиться к специалистам. «Л
Войти в ЛК
info.russia@lindaily.com
Заказать звонок